Составление меню и приготовление пищи в школах и садиках
Majutamine ja toitlustamine
Рег. номер: 227365 от 26.10.2021, 205792 от 02.12.2018
Рег. номер: 227365 от 26.10.2021, 205792 от 02.12.2018
Курс предназначен для поваров, пекарей и шеф-поваров, работающих в школах и садиках.
- Группа учебных программ: Личное обслуживание. Гостиничное обслуживание и обслуживание на предприятиях общепита.
По окончании курса обучающийся умеет:
- Составлять школьное и детское меню.
- Формировать технологические карты и заказы продуктов.
- Готовить блюда для детей и качественно организовывать работу на кухне.
Медицинская справка для работы с продуктами.
- 95 академических часов (51 час теории, 32 часа практики, 12 часов самостоятельной работы).
- Стоимость: 796.80 евро с НДС.
- Языки обучения: русский, эстонский.
- Технология приготовления блюд для детских учреждений.
- Товароведение, пищевая ценность, калорийность блюд.
- Организация рабочего места и безопасности труда.
- Законодательство по детскому питанию.
- Составление меню и технологических карт, обслуживание детей.
Обучение проходит в классе, оборудованном по технике безопасности, с максимальным количеством участников – 6 человек.
Подготовлены преподавателями и выдаются в начале обучения. Автор: инженер-технолог Лариса Ильина.
- Лекции, парные работы, презентации, ролевые игры.
Зачет по письменному тесту (пищевая гигиена) и практическому заданию. Сертификат выдается при посещении не менее 70% занятий.
Преподаватели: Лариса Ильина, инженер-технолог, Геннадий Ильин, инженер.
Начало занятий: по согласованию, 09.10.2023 — 09.01.2024.
Преподаватели: Лариса Ильина, инженер-технолог, Геннадий Ильин, инженер.
Начало занятий: по согласованию, 09.10.2023 — 09.01.2024.
Телефон: +372 53 444 578, +372 5804 1759.
Эл. почта: bezant@hot.ee.
Эл. почта: bezant@hot.ee.
На наших курсах вы осваиваете знания, которые полностью соответствуют действующему законодательству, профессиональным стандартам и нормативам.
Документы которые мы выдаем котируются во всех организациях и государственных органах Эстонии и Европейского союза.
Документы которые мы выдаем котируются во всех организациях и государственных органах Эстонии и Европейского союза.
-
Удобный формат
Вы можете изучать материалы в удобное для себя время. Такое обучение легко совмещать с работой. -
Экзамены онлайн
Вы проходите тестирование у себя дома, в комфортных условиях. Можете сдавать тест до тех пор, пока не получите нужный результат. -
Сертификаты
По итогам обучения вы получаете документы, которые признаются государственными органами.
Как будет проходить ваше обучение?
Всего три простых шага и вы уже повышайте квалификацию! Сертификат будет отправлен вам на почту, а его копия сохранена в вашем аккаунте. Без трудностей и больших временных затрат.
-1- Зарегистрируйтесь
Заполните короткую форму и нажмите на кнопку “Оставить заявку”.
-2- Выберите курс
Выберите нужную программу и оплатите доступ удобным способом
-3- Получите сертификат
Изучите материалы в удобном для себя режиме и пройдите онлайн-тест
Контакты
+372 5344 4578
hello@restprof.ee
hello@restprof.ee
Регистрация
Заполните поля формы и мы свяжемся вами в течение 15 минут.